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山东双速多用斩拌机价格货源充足 诸城瑞恒机械公司

发布时间:2022-01-18 05:27:15        












    高速斩拌机采用变频技术,刀速的调整范围大,具有节能的优点,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。高速斩拌机使用必须要遵循操作规范。

在使用高速斩拌机的时候,必须要注意用电方面的常识,一定要保证电压的稳定。如果电压不稳,就会影响其正常使用。使用高速斩拌机绞肉和搅拌的时候,一定不能把太大的骨头放进去搅拌,一定要把肉里面的骨头剔除出去。如果搅拌这样较硬的骨头,就会给搅拌机带来较大的磨损,影响搅拌或粉碎的效率。该设备的刀刃非常锋利且耐用,斩拌效果非常好,采用的是进口轴承,电机符合欧盟标准,抗超载能力强,斩拌机的高转速能够大大的提高乳化效果,使产品的出品率更高。







高速斩拌机是用来对肉斩拌切碎的工具,他的出现大大提高了肉产品加工厂的生产效率,他能够使肉斩切均匀,也有利于肉的保存。

   该设备的主要作用是斩刀高速旋转的战且作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉/辅料/水在一起搅拌均匀的乳化物。斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到佳的组合,高速斩拌机斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。

   在部分肉制品加工过程中往往需要对大豆分离蛋白、大豆拉丝蛋白的需要,那么就必须要用到斩拌机进行操作。


高速斩拌机 新得利机械***制造变频调速斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。如采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。2、在设备运行之前,必须保证各项工作都正常,锅盖是否盖好,否则设备会运行不良。







双速多用斩拌机价格斩拌操作

双速多用斩拌机价格准备就绪后,即可进入斩拌作业。

(1)将盛满肉料的料斗车推到上料装置的料车架上,启动上料装置,使料车提升并翻转,将料倒入转盘,再按动回程开关,使料车原路返回并移出料车。

(2)加人各种辅料。

(3)发动机器对原料进行斩拌,此时,转盘就会以较低的转速进行转动,而切刀则会高速转动。原料一方面在转盘槽中做螺旋式运动,同时被切刀搅拌和切细,并排掉肉泥中存在的空气。

(4)卸料:将设备停止,翻开上盖,启动排料装置。将料圆盘放人盛肉转盘槽中,由于料盘的旋转摩擦作用将肉泥带起,再被刮板刮入料车中。此时,盛肉的转盘在慢速转动进程中不断将肉泥送至出料盘,很快将肉泥排空。然后,再移动料盘。

(5)停机。





斩拌机是农产品加工和肉食加工的关键设备之一。该设备由于切削力的大小与方向是变化的, 而且多把刀的存在, 以及每把刀切削集中力作用点的轨迹不同, 造成刀轴、轴承及整个机器承受变载荷。因而有的国产设备发生振动与噪声, 轴承发热等现象, 也是生产商急待解决的问题。有效地剖析刀与斩盘的相对运动和刀轴所受的变载荷, 可为后续斩拌机的减振、减噪、减热的构造设计提供依据。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。


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