陇南多功能丸子成型机推荐货源「多图」

肉丸成型机就是将各种肉类和果蔬经过打浆机打浆调味后,制成球形食品的机器,叫肉丸机.近年将肉丸机改进后,又发明了包心肉丸机,两种肉丸机制出的丸子大小均可调整.目前市场上利用肉丸成型机产业化生产的丸子有肉丸、贡丸、猪肉丸、牛肉丸、菜丸等，肉丸成型机利用肉丸机制成的肉丸,结构致密、圆滑弹脆、筋韧鲜香、很有嚼劲,远远胜过手工制作。①如果露馅，是因为馅包的太多，需调节右边小料斗下方的铜螺盖，将铜螺盖逆时针出一点，可是馅包的少一点。

肉丸成型机制作肉丸的程序:

1、将肉剔筋、除油、洗净后切成小块。将切成块的肉放入绞肉机将其绞碎。

2、将绞碎的肉、淀粉、调味料放入打浆机中打成肉浆。

3、将打好的肉浆放入肉丸机料斗,制成各种直径的肉丸。

4、刚出来的肉丸要用温水接住并定形后,再捞入锅中煮熟,也可直接落入油锅中油炸。

5、后将煮熟的肉丸冷却沥水。

肉丸机生产好肉丸的五大窍门：

　　窍门一、自制肉馅：选用一块合适的肉把它冻起来，等冻好了以后从冰箱取出来之后再用擦板一擦就可以了。不过一定要把肉冻瓷实了哦。这样做的优点是可以自己控制肉的肥瘦程度，而且擦出的肉馅也新鲜。不过在这里要提示您的就是，戴上一次性手套进行操作，以免划伤手。4、调节生产速度，根据丸子的大小调节生产速度，小丸子可以将生产速度放快一点，大丸子的速度则相对要慢一点。

　　窍门二、巧妙处理买回的肉馅：从外面直接买肉馅也是很多人的选择，毕竟这样十分的方便，那么买回的肉馅在做丸子的时候会比较松散，这里要告诉您的就是买回的肉馅一定要剁一下。就好象剁馅一样。这样肉馅做出的丸子会十分有韧性，口感一留。

　　窍门三、调味：好的丸子当然味道也是的，那么如何给丸子调味合理呢？肉丸机工艺说明：1、鸡肉丸的制作采用斩拌机，没有斩拌机的也可以使用带刀的搅拌桶。在调味之前先跟您说一下这淀粉和肉馅的黄金比例，佳的比例是50克肉馅里放10克淀粉，也就是5比1的比例。然后再放一些料酒，姜汁和一点盐，这样调出来的丸子不但味道鲜，而且香味浓郁。

　　窍门四抓肉馅：刚才在丸子里放了那么多调味料，当然要给他抓匀啦，那么要推荐给您的方法就是把肉馅顺时针抓，然后再顺便摔上几下，这样不但调味料都被匀开了，而且的是会让肉馅紧紧粘连在一起，会让做出的丸子口感超，有咬头。

　　窍门五、点明油：如何才能让做出的丸子颜色鲜亮呢？其实很简单，就是在准备好的肉馅中点一些明油，这样做出的丸子让人眼亮。

肉丸流水线一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。简单来说以做猪肉为例，就是先浆肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸，后放入成型机内制成圆形物。肉丸的加工，除了肉丸机外，还需要根据不同的原材料，配套不同的加工设备：

1、必备的肉丸打浆机：

主要用于肉丸、鱼丸等肉材料打浆，旭众肉丸机厂家有多种不同型号的肉丸打浆机，功能不一，性能稳定，受众多客户青睐。

2、可选择的肉丸配套设备：

A：鱼肉采肉机

B：切肉机

C：绞肉机

D：去鱼鳞机

随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求也越来越高，消费者在买东西感到心满意足的情况下，即使多花钱也无所谓。

在肉丸市场上肉丸机无疑占有相当大的比重，虽然现在手工肉丸在市场中很常见，但手工制作出来的肉丸在大小和产量方面都

没有肉丸机生产的肉丸好，而且肉丸机比手工制作肉丸节省了大量的人力和时间。

　　使用机器生产肉丸可以实现效益大化，在肉丸机自动操作的过程中，你可以有更多的时间去开发一些新的美味品种的，

使用肉丸机让生产肉丸更简单，没有技术门槛。肉丸机生产肉丸，可以节省不必要的消耗和浪费，从而节约成本，变相增加利润。

肉丸，在是一种在食品销售市场上极其受欢迎的食物，肉丸是一种古老的风味食品。

在以往，肉丸多为人工手工制作，手工做的肉丸效率低，产量远远无法满足市场需求。随着现代食品市场对肉丸产品的大量需求，人工制作已渐渐被市场所淘汰，肉丸机成为生产肉丸必不可少的机械设备，打浆机也取代了传统的手工打浆，肉丸成型机可以满足市场对包心肉丸的各种需求，无论是蔬菜馅还是肉类馅的，肉丸机都可以制作出各种爽脆、有韧性、有弹性的猪肉丸，牛肉丸，鸡肉丸及鱼丸等等肉丸制品，包心肉丸机的功能都能满足肉丸制作工坊的各种要求。肉丸机在运转的过程中，丸子直接落入接盘或者自动煮丸机中，减少了***对肉丸制品的接触，更加安全卫生。肉丸机现已走入海内外市场，利用肉丸机生产肉丸不仅***小还利润高，在食品市场上也非常块，短短几年时间已，成为肉丸市场必不可少的机械设备。肉丸机还可以生产包心鱼丸、包心猪肉丸、濑尿牛肉丸、爆汁小鱼丸等肉丸类产品。